ضرورة غسل قشر الموز!

يُعدّ الموز من الفاكهة الشعبية المنتشرة في العالم، ولكنّ أطباء من ألمانيا ينصحون بضرورة غسله جيداً وكذلك اليدين بعد ملامسته.

وكشفت الجمعية الألمانية لحماية حقوق المستهلك نتائج اختبارات أجريت على قشور الموز، تفيد باحتمال بقاء مواد مضادة للفطريات ترش على أشجار الموز خلال زراعتها وفترة نضوجها.

وقد اكتشف العلماء وجود سموم في قشور الموز تُستخدم في مكافحة الآفات مثل «Imazalil» المستخدم في مكافحة الفطريات، و»Bifenthrin» المستخدم في مكافحة الحشرات. واستناداً إلى هذا، نصح الخبراء بشراء الموز العضوي. أمّا الموز العادي فيجب غسله جيداً وغسل اليدين بعد ذلك بالصابون، ويفضل عدم إعطاء الموز غير المقشر للأطفال.

وتنطوي زراعة الموز على استخدام كميات كبيرة من مبيدات الآفات، وهي ضارة للبشر أيضاً، حيث يمكن أن تسبّب الأورام الخبيثة. ووفق نتائج الفحوص التي أجريت عام 2016 على العاملين في مجال رش مزارع الموز بالمبيدات، فإنّ خطر إصابتهم بالأمراض السرطانية ازداد بنسبة 155 في المئة.

مقالات ذات صلة