لتغذية الجسم بالمأكولات وليس المكمّلات

السياسي-وكالات

توصّل علماء جامعة تافتس الأميركية إلى أنه يمكن إطالة العمر ومنع الموت المُبكر بتناول الفيتامينات والعناصر المعدنية الموجودة في الأطعمة النباتية، وليس في المكمّلات الغذائية.

وحلّل الباحثون معطيات حصلوا عليها من دراسات شارك فيها 27 ألف شخص أعمارهم 20 سنة وما فوق. وذكر المشتركون في إجاباتهم، عن الأسئلة المطروحة في الاستبيان، الأطعمة التي تناولوها خلال الـ24 ساعة الماضية، وما إذا تناولوا مكمّلات غذائية خلال الأيام الـ30 الماضية.

وتابع الباحثون الحالة الصحّية للمشتركين في الدراسة على مدى 6 سنوات، توفى خلالها 3600 مشترك بينهم 945 بسبب أمراض القلب و805 بسبب السرطان.

واتّضح أنّ نسبة الوفيات بين الذين تناولوا كميات كافية من الماغنيزيوم، والبوتاسيوم، والفيتامينين A وK، والزنك، والنحاس، أقلّ بكثير مقارنةً بالذين كانت نسبة هذه العناصر في غذائهم منخفضة.

ولكنّ هذا التأثير لوحظ فقط لدى الذين حصلوا على تلك العناصر من الأطعمة التي تناولوها وليس من المكمّلات الغذائية. إضافةً إلى ذلك، فإنّ زيادة نسبة البوتاسيوم التي يتم الحصول عليها من المكمّلات الغذائية (1000 ملغم في اليوم)، تزيد من خطر الإصابة بالسرطان.

 

مقالات ذات صلة