السياسي -وكالات
يحاول الكثيرون العثور على ينبوع الشباب وينفقون الكثير من الطاقة والمال في الكريمات وحقن الشد وما إلى ذلك، رغم أن هناك العديد من الأطعمة يمكن أن تساعد في وقف شيخوخة الجلد.
ونتعرض في روتيننا اليومي لتلوث الهواء، والإجهاد ونتغذى على السكريات والزيوت المؤكسدة والمقلية والأطعمة السريعة التي تنتج الجذور الحرة التي تدمر خلايا الجسم، كذلك فمع مرور السنين يصبح الجلد أقل غنى بالسوائل وبالتالي يشيخ وتتشكل التجاعيد وتبدو البشرة جافة وليست حيوية والحقيقة هي أن خلايا الدماغ تتأثر هي الأخرى.
المواد الرائعة التي تسمى مضادات الأكسدة الموجودة في الأطعمة الأساسية التي يمكن أن نجدها في بيئتنا الطبيعية يمكن أن تحمي وتبطئ هذه الأضرار، وتحافظ على نضارة الجلد والبشرة.
إليكم بعض الأطعمة التي ستساعدك على الشعور بالانتعاش وإبطاء عملية الشيخوخة:
1.الفواكه الحمراء
تعتبر الفراولة (الفريز) والتوت وكذلك الرمان والبرقوق الأحمر والآساي من أقوى الفواكه التي تحتوي على مضادات أكسدة ويجب تناولها طازجة أو مجمدة. بالإضافة إلى ذلك، يوصى بشدة بتناولها دون السكر الذي يضعف وظيفة الخلية.
2.الخس والخضروات الورقية
تحتوي الأوراق الخضراء على مادتين كيميائيتين نباتيتين فريدتين تسمى اللوتين واللايكوبين.
3.الكاكاو
الشوكولا التي تحتوي على الكاكاو والتي لم يتم تحميصها ومليئة بمضادات الأكسدة لها بعض الفوائد المهمة.
4.البهارات
إذا كانت التوابل تبدو هامشية في القيمة الغذائية للوجبة، فاعلم أن القرفة والطرخون والفلفل الأسود والفلفل الحار والأوريغانو والتوابل مع جذر الزنجبيل أو الكركم الطازج تضيف ما هو أبعد من النكهة. يجب تناولها طازجة وتخزينها في الفريزر.
5. الأطعمة التي تحتوي على فيتامين سي
نعرفه بشدة في الشتاء ونستخدمه للوقاية من الأمراض، لكن هذا الفيتامين الموجود في البروكلي والقرع والطماطم والجوافة والملفوف والسبانخ والكيوي وغيرها، مسؤول عن أكثر من 300 عملية بيولوجية في الجسم.
6. الجوز (غير المحمص)
يحتوي الجوز على أوميغا 3، وهو حمض دهني مضاد للبكتيريا، والذي يرطب خلايا الجسم ويحسن مظهر البشرة وحتى المزاج والتركيز.
