السياسي -وكالات
لا يمر شهر رمضان في مصر دون أن يشهد ابتكاراً جديداً في عالم الحلويات، وخاصة الكنافة، التي تعد واحدة من أشهر وأحب الأصناف على المائدة الرمضانية.
وفي هذا الموسم، كان الابتكار الأغرب هو “الكنافة بالقلقاس”، وهي حلوى غير مألوفة أثارت حالة من الجدل الواسع على مواقع التواصل الاجتماعي خلال الساعات الماضية.
وبحسب ما تم تداوله، فإن هذا الصنف الجديد لا يعتمد على القلقاس المصري التقليدي، بل يستخدم نوعاً آسيوياً منه، وهو ما زاد من غرابته في نظر الكثيرين.
وانقسمت الآراء بين من رأى في الفكرة مجرد صيحة جديدة تستهدف إثارة الانتباه والدعاية عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وبين من اعتبرها تجربة جديدة تستحق التذوق.
لكن “الكنافة بالقلقاس” ليست أول ابتكار غريب يظهر في الموسم الرمضاني، فلطالما شهدت هذه الفترة الزمنية محاولات غير تقليدية لجذب الانتباه في عالم الحلويات، ففي أحد المواسم السابقة، قرر أحد المحال بيع الكنافة بنظام التقسيط، بينما قدم محل آخر كنافة مطهية بشوربة الفراخ، وهي فكرة أثارت موجة من الدهشة والسخرية.
ولم يتوقف الأمر عند ذلك، حيث ظهرت أيضاً “الكنافة المغشوشة”، التي قدمتها بعض المحال بأسعار زهيدة مع مكونات بديلة غير مكلفة.
