أشارت دراسة حديثة عُرضت في الاجتماع السنوي لجمعية التغذية الأمريكية في بوسطن إلى أن تغييرًا غذائيًا بسيطًا، وهو استبدال بعض زيوت الطهي بزيت الزيتون، قد يقلل بشكل كبير من خطر الوفاة بسبب الخرف، وفق موقع “مايند بودي غرين”.
وجاءت الدراسة مع تزايد معدلات الخرف على مستوى العالم، ما دفع الباحثين إلى التركيز بشكل متزايد على تحديد التغيرات في نمط الحياة التي قد تساعد في تقليل خطر التدهور العقلي.
