السياسي – فيما يستمتع كثيرون بطعمها اللذيذ، يبدو أن للفراولة فوائد تتجاوز المذاق لتصل إلى الدماغ والذاكرة. فقد أكدت اختصاصية التغذية الروسية، الدكتورة مارينا ماكيشا، أن تناول الفراولة بانتظام قد يساعد في الحفاظ على القدرات الذهنية والوقاية من التراجع المعرفي المرتبط بالتقدّم في العمر.
ووفقاً لما صرّحت به ماكيشا، فإن الكمية المثلى التي تمنح الفائدة الأكبر تتراوح بين 150 و200 غرام يومياً. إذ تحتوي الفراولة على مضادات أكسدة قوية تساعد على تقليل الالتهابات الداخلية، وحماية خلايا الدماغ من التلف.
كما أشارت إلى أنّ هذه الفاكهة الصيفية الغنية بفيتامين А ومركب الكيرسيتين تساهم في تحسين مرونة الأوعية الدموية، ما ينعكس إيجاباً على الدورة الدموية ووظائف الدماغ، فضلاً عن دورها في إبطاء مظاهر الشيخوخة.
وتحتوي الفراولة أيضاً على نسبة مرتفعة من عنصر البوتاسيوم، ما يمنحها خصائص مدرّة للبول، ويساعد في تنظيم توازن الماء والأملاح داخل الجسم.
وللفراولة فوائد أخرى تتعلّق بالبشرة، إذ إن استخدامها موضعياً ضمن أقنعة الوجه يساهم في تخفيف التصبغات الجلدية بفضل احتوائها على فيتامين С المعروف بتأثيره المفتح للبشرة.
لذا يشير الخبراء أن الفراولة ليست مجرّد فاكهة شهية، بل غذاء شامل للدماغ والجسم، وينصحون بها للراغبين بالحفاظ على ذاكرتهم ونضارة بشرتهم في آنٍ معاً.
