السياسي -وكالات
أشارت أبحاث استخدمت 4 دراسات دولية رئيسية للتوائم إلى أن تناول المزيد من الفاكهة والخضروات يمكن أن يساعد في تقليل الاكتئاب.
وتمتاز هذه البيانات بتركيزها على من تزيد أعمارهم عن 45 عاماً، وبطول فترة المتابعة، والتي بلغت في المتوسط 11 عاماً.
وحصل فريق البحث من جامعة نيو ساوث ويلز على البيانات من أستراليا والدانمارك والسويد والولايات المتحدة.
ووفق “مديكال إكسبريس”، كشفت النتائج أن تناول كميات أكبر من الفاكهة والخضروات كان مرتبطاً بأعراض أقل للاكتئاب بمرور الوقت.
وتقدم بيانات التوائم، كما هو الحال في هذه الدراسة، صورة أدق عما يحدث عند تغيير أحد العوامل.
وتوصي منظمة الصحة العالمية بتناول 5 حصص يومياً من الخضروات والفاكهة، وقد لاحظ الباحثون أنه حتى بالنسبة لبيانات المشاركين الذين استهلكوا أعلى كمية، ظل معدل تناولهم للخضروات والفاكهة أقل من الموصى به.
ولوحظ أن الفئة الأكثر اكتئاباً هي التي استهلكت نصف الكمية الموصى بها أو أقل، من الخضروات والفاكهة.
وفسر الباحثون العلاقة المفيدة بين تناول الفاكهة والخضروات والاكتئاب بأنها ترجع المستويات العالية من الألياف الغذائية والفيتامينات والمغذيات الدقيقة.
ويبدو أن استهلاك الفاكهة والخضروات يؤثر بشكل إيجابي على تكوين ميكروبيوم الأمعاء ويحمي من الضرر التأكسدي للدماغ.
