السياسي – نشر موقع “برس سانتي” الفرنسي تقريرا تحدث فيه عن الأطعمة التي يجب تجنبها لتقوية جهاز المناعة.
وقال الموقع، في تقريره؛ إن الجهاز المناعي يؤدي دورا حاسما في الحفاظ على صحتنا، من خلال حمايتنا من الأمراض والعدوى.
لذلك، من الضروري الحفاظ عليه قويّا وفعالا. علما أن بعض عادات الأكل يمكن أن تضعف جهاز المناعة لدينا. من ثم، هذه الأطعمة التي يمكن أن يكون لها تأثير سلبي على مناعتنا.
1. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من السكر
بين الموقع أن الاستهلاك المفرط للسكر يمكن أن يضعف جهاز المناعة لدينا، عن طريق تقليل فعالية خلايا الدم البيضاء، وهي الخلايا المسؤولة عن الدفاع عن جسمنا ضد الالتهابات.
2. الأطعمة المصنعة
غالبا ما تحتوي الأطعمة المصنعة، مثل رقائق البطاطس والبسكويت والأطعمة الجاهزة المجمدة، على نسبة عالية من الدهون المتحولة والسكريات المضافة والمواد المضافة الكيميائية. هذه المكونات يمكن أن تضعف جهاز المناعة لدينا، عن طريق التسبب في التهاب مزمن. ومن الأفضل تفضيل الأطعمة الطازجة وغير المصنعة لتغذية أجسامنا وتقوية مناعتنا.
3. المشروبات السكرية
تعد المشروبات السكرية، مثل المشروبات الغازية وعصائر الفاكهة المصنعة، مصدرا مهمّا آخر للسكر المضاف.
يمكن أن يؤدي الاستهلاك المنتظم لهذه المشروبات إلى زيادة الالتهاب وزيادة الوزن وانخفاض وظائف المناعة. ومن ثم، للحفاظ على نظام مناعة قوي، من المستحسن ترطيب الجسم عن طريق شرب كميات كافية من الماء أو منقوع الفاكهة الطازجة.
4. الكحول
يؤدي تناول الكحول إلى إضعاف جهاز المناعة لدينا، عن طريق تقليل إنتاج خلايا الدم البيضاء والإضرار بوظيفتها. علاوة على ذلك، يمكن للكحول أن يدمر خلايا جهاز المناعة لدينا، مما يزيد من قابليتنا للإصابة بالعدوى.
5. اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة
تحتوي اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة على نسبة عالية من الدهون المشبعة والمواد المضافة الكيميائية، مثل النترات والنتريت.
6. الأطعمة المقلية
غالبا ما تحتوي الأطعمة المقلية، مثل البطاطس المقلية والكعك، على أحماض دهنية متحولة، التي يمكن أن تسبب الالتهابات وتضعف جهاز المناعة لدينا. في هذه الحالة، يستحسن تفضيل طرق الطهي الصحية، مثل الطهي بالبخار أو الخبز أو القلي مع القليل من زيت الزيتون.
7. منتجات الألبان
يمكن أن تحتوي بعض منتجات الألبان، مثل الحليب كامل الدسم والأجبان كاملة الدسم، على نسبة عالية من الدهون المشبعة والكوليسترول والهرمونات الاصطناعية.
8. الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الملح
وأضاف الموقع أن الاستهلاك المفرط للملح يمكن أن يكون له تأثير سلبي على جهاز المناعة لدينا. وأظهرت الدراسات أن الملح يمكن أن يقلل من وظيفة الخلايا المناعية ويزيد من خطر الإصابة بالعدوى. وعليه، من المهم الحد من استهلاك الملح، وتناول الأطعمة الطازجة غير المصنعة.
9. الأطعمة الغنية بالمضافات الكيميائية
يمكن لبعض الإضافات الكيميائية الموجودة في الأطعمة المصنعة أن تضعف جهاز المناعة لدينا، عن طريق التسبب في الالتهاب وإضعاف وظيفة الخلايا المناعية. في المقابل، من الأفضل الحرص على تناول الأطعمة الطبيعية والعضوية لتجنب التعرض لهذه المواد الضارة.
10. الأطعمة المسببة للحساسية
إذا كانت لديك حساسية تجاه بعض الأطعمة، فمن المهم تجنب الأطعمة المسببة للحساسية؛ لأنها يمكن أن تؤدي إلى رد فعل تحسسي يضعف جهاز المناعة. يمكن أن تختلف الحساسية الغذائية من شخص لآخر، لذلك، من الضروري استشارة أخصائي الرعاية الصحية لتحديد الأطعمة التي يجب عليك تجنبها.
