السياسي -متابعات
أعلنت شركة الطيران “هاوايان إيرلاينز”، أنها ستوقف تقديم الوجبات المجانية في الدرجة الاقتصادية على رحلاتها، في خطوة تمثل تحولاً في تجربة السفر على متن طائراتها، مع الاتجاه إلى نظام الوجبات المدفوعة مسبقاً.
وذكرت صحيفة “ذا هيل” الأمريكية، أنه اعتباراً من الأول من يوليو (تموز) المقبل، سيتمكن المسافرون من طلب وجبات مسبقة من قائمة مستوحاة من المطبخ المحلي في هاواي، أعدّها الشيف المقيم في جزيرة ماوي شيلدون سيميون، على أن تبدأ الخدمة بمجموعة محدودة من الخيارات مع خطط لتوسيع القائمة خلال فصل الخريف.
وقالت الشركة إن القائمة الجديدة ستقدم “نسخاً مطوّرة من الأطباق المحلية المفضلة”، في محاولة لتقديم تجربة طعام أكثر تنوعاً تتماشى مع تفضيلات المسافرين.
وقالت أليسا أونيشي، المديرة التنفيذية للتسويق في الشركة، إن “الانتقال إلى نموذج الطلب المسبق يتيح توفير خيارات أوسع بدلاً من الاكتفاء بوجبة موحدة لجميع الركاب، مضيفة أن الشركة تسعى إلى عكس أسلوب تناول الطعام الذي يفضله المسافرون اليوم.
وبحسب الخطة الجديدة، ستتراوح أسعار الوجبات بين 11 و17 دولاراً، فيما ستبقى المنتجات الأخرى المتاحة للبيع على متن الطائرة كما هي، مع استمرار تقديم الوجبات الخفيفة المجانية للركاب.
وأكدت الشركة أن الوجبات ستُحضّر باستخدام مكونات طازجة قبل الرحلة بما لا يزيد على 12 ساعة، بينما سيتمكن الركاب من الطلب عبر تطبيق أو موقع “ألاسكا-هاوايان” قبل موعد الرحلة بأسبوعين وحتى 20 ساعة من الإقلاع.
وأشارت أونيشي إلى أن العمل على هذا التغيير بدأ قبل عملية دمج “هاوايان إيرلاينز” مع “ألاسكا إيرلاينز”، مؤكدة أن اختيار الشيف شيلدون سيميون كان جزءاً من الرؤية الأساسية للمشروع منذ البداية.
وتأتي هذه الخطوة في وقت تواجه فيه شركات الطيران ضغوطاً متزايدة ناجمة عن تقلبات تكاليف التشغيل، وعلى رأسها أسعار الوقود والطاقة، التي تعد من أكبر بنود الإنفاق في القطاع.
ويرى مراقبون أن التحول نحو الوجبات المدفوعة والطلب المسبق، يمنح شركات الطيران قدرة أكبر على ضبط التكاليف وتقليل الهدر الغذائي، في ظل سعيها للحفاظ على هوامش الربحية، دون تحميل المسافرين زيادات مباشرة على أسعار التذاكر.
