السياسي – يُعتبر التين الشوكي الأحمر من الفواكه الصيفية المفضلة للكثيرين، إذ يمكن تناوله طازجًا أو تحويله إلى عصير.
يحتوي على العديد من العناصر الغذائية والمركبات النباتية التي توفر فوائد صحية للجسم. ولكن ما تأثير تناول عصير التين الشوكي الأحمر على الجسم؟
وينقل موقع “الكونسلتو” عن الدكتور كريم جمال، اختصاصي التغذية العلاجية، عرضا لفوائد عصير التين الشوكي الأحمر.
وأوضح جمال أن التين الشوكي الأحمر يحتوي على الماء، الألياف، الفيتامينات، المعادن، ومركبات مضادة للأكسدة التي يمكن أن تكون مفيدة للصحة عندما تُدرج في نظام غذائي متوازن.
وأشار اختصاصي التغذية إلى أن القيمة الغذائية للعصير تتأثر بطريقة تحضيره، حيث إن تناول الثمرة كاملة يوفر أليافًا أكثر مقارنة بالعصير عند تصفيته.
وأكد أن التين الشوكي يحتوي على عناصر غذائية ومركبات مضادة للأكسدة تسهم في دعم وظائف الجسم المختلفة، منها دعم الجهاز المناعي.
تناول عصير التين الشوكي الأحمر لا يعني تعزيز المناعة بشكل مباشر أو الوقاية من الأمراض، بل إن دوره يكون ضمن نظام غذائي متنوع يشمل الفواكه والخضروات ومصادر العناصر الغذائية المتعددة.
وأشار اختصاصي التغذية إلى أن التين الشوكي يحتوي على مركبات نباتية مضادة للأكسدة قد تحمي الخلايا من الضرر التأكسدي، كما أن صحة القلب ليست مرتبطة بنوع محدد من الفاكهة أو العصائر، بل تعتمد على النظام الغذائي ككل بالإضافة إلى الحفاظ على وزن صحي وممارسة النشاط البدني والتحكم في ضغط الدم ومستويات الكوليسترول.
وأكد أن التين الشوكي في صورته الكاملة يحتوي على الألياف التي تساعد على تعزيز وظائف الجهاز الهضمي وتحسين صحة الأمعاء، ولكن الألياف تقل عند تحويله إلى عصير وتصفيته.
وأوضح أن تناول الثمرة كاملة أفضل للحصول على الألياف، ويجب الحذر من الإفراط في تناول التين الشوكي لتجنب الاضطرابات الهضمية.
ولفت إلى أن العصير يحتوي على السكريات الطبيعية الموجودة في الفاكهة، وأن تناوله بكميات كبيرة قد يزيد من مستويات السكر والسعرات الحرارية المتناولة.
ويُنصح مرضى السكري بتناول الفاكهة ضمن نظامهم الغذائي حسب احتياجاتهم ويفضل تناول الثمرة كاملة بدلاً من العصير للاستفادة من الألياف مع تجنب إضافة السكر.
ويوصى كإرشادات لتناول عصير التين الشوكي الأحمر باستهلاك العصير بدون إضافة السكر والاكتفاء بكمية معتدلة منه، مع تفضيل تناول الثمرة كاملة للاستفادة القصوى من الألياف.