السياسي – أوضحت صحيفة “تايمز أوف إنديا” أن التغييرات الغذائية المعتدلة يمكنها أن تُؤثر بشكل كبير على حماية الشرايين، بل وتُعالج الضرر في مراحله المبكرة.
وكشفت الصحيفة عن 5 أطعمة تنظف الشرايين وتحسن الدورة الدموية، كما يلي:
1- الشوفان:
يحتوي الشوفان على نسبة عالية من بيتا غلوكان، وهو نوع من الألياف القابلة للذوبان، ويُعرف بقدرته على خفض الكوليسترول الضار.
2- المورنغا:
تحتوي المورنغا على مضادات أكسدة وفيتامينات ومركبات نشطة بيولوجياً تُعزز صحة الأوعية الدموية بشكل عام. يُقلل الكيرسيتين، وهو مضاد أكسدة قوي، الالتهابات، ويمكن أن يُخفض ضغط الدم عن طريق تعزيز مرونة الأوعية الدموية.
3- الجوز:
يُعد الجوز من أغنى المصادر النباتية بحمض ألفا لينولينيك، وهو حمض دهني من نوع أوميغا-3. وثبت علمياً أن تناول بضع حبات من الجوز يومياً يُخفض مستويات الكوليسترول السيئ.
4- الحلبة
ثبت أن المركبات الموجودة في بذور الحلبة تخفض مستويات الكوليسترول بشكل كبير، ويُنصح بنقع بذور الحلبة في الماء طوال الليل وتناولها في الصباح.
5- أوراق الكاري
إن أوراق الكاري أو الكاديباتا، والتي يُنظر إليها أحياناً على أنها مجرد زينة، هي مصدر غني بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة القلب.
