السياسي -متابعات
تشير الدراسات إلى أن شرب كوب واحد من عصير البرتقال الطازج المنعش بمذاقه الحلو والحامض مع بداية كل صباح ليس مجرد عادة عصرية، بل هو خيار غذائي ذكي يمد جسمك بجرعة مكثفة من مضادات الأكسدة وفيتامين “سي”، إلى جانب عناصر مغذية كحمض الفوليك والبوتاسيوم.
هذا المشروب يعمل كمحرك طبيعي يعزّز المناعة خاصة في مواسم تقلبات الطقس، ويمنحك نشاطًا فوريًا يدعم صحة القلب والبشرة والدماغ ويحمي من حصوات الكلى، بحسب تقرير مجلة “تايمز أوف إنديا”.
ومع ذلك، يجب الحذر من العصائر الجاهزة المحلاة بالسكر والمواد الحافظة التي ترفع أخطار أمراض القلب، كما يُنصح تجنب شربه على معدة فارغة لمرضى الحموضة واضطرابات الهضم.
درع مناعي وحماية للقلب والترطيب
تناول العصير الصباحي يمدك بجرعة عالية من فيتامين “سي” الذي يقوّي المناعة ويحمي من العدوى مثل نزلات البرد والأنفلونزا ويساعد على شفاء الجروح، وفق دراسة نُشرت بالمجلة الأمريكية للتغذية السريرية.
وفي السياق ذاته، أكدت دراسة بمجلة “الغذاء والوظيفة” أن استهلاكه المنتظم يحسن مستويات ضغط الدم ويزيد الكوليسترول الجيد، مما ينعكس إيجابًا على صحة القلب. وإلى جانب حماية الشرايين، يحتوي الكوب على 88% من الماء المغذي بالبوتاسيوم والفيتامينات، مما يضمن ترطيبًا ممتازهًا للجسم والعقل طوال اليوم.
طاقة فورية وذاكرة حديدية
يساهم العصير في تحسين مستويات السكر بالدم لمنح الجسم طاقة سريعة وتقليل التوتر، بالإضافة إلى احتوائه على ألياف تُحسن حركة الأمعاء والصحة الهضمية.
ولم تتوقف الفوائد عند الجسد، بل امتدت للعقل؛ إذ أظهرت الأبحاث أن البالغين الذين يشربونه بانتظام يتمتعون بوظائف إدراكية أفضل مثل الذاكرة الحادة وسرعة الاستجابة، مما يجعله وقودًا حقيقيًا لنشاط الدماغ.
أخطاء ومحاذير تحضيرية
ورغم فوائده الجمّة، تفقد الفاكهة جزءًا من أليافها وفيتاميناتها أثناء العصر، مما يجعل تناول ثمرة البرتقال كاملة خيارًا أفضل للحصول على القيمة الغذائية الكاملة.
وتتضاعف أهمية هذا الخيار لمرضى السكري، نظراً لأن المؤشر الجلايسيمي للعصير مرتفع (66-76 من 100) وقد يسبب قفزة سريعة في سكر الدم.
ولتحضير كوب صحي، تجنب إضافة السكر نهائياً، واشربه فور إعداده كي لا يفقد قيمته الغذائية، ولا تنسَ إزالة البذور قبل العصر لتجنب أي أضرار صحية.