تونس: طبق طاجن يتسبب في تسمم 170 شخصاً

السياسي -وكالات

ووفق ما أكده جمال الدين السعيداني مدير الصحة في ولاية بنزرت فإن جميع المدعوين أصابتهم أعراض مشتركة تمثلت في الآم شديدة في البطن وارتفاع في درجات الحرارة.

تسمم بسبب البيض

وأكد في مداخلة إذاعية لوسائل إعلام محلية أن الحالة الصحية للمصابين مستقرة، وغادر جميعهم قسم الطوارئ بالمستشفى لافتًا إلى أن الطبق المقدّم في حفل الزفاف هو القاسم المشترك بين كل المصابين، الذي تتراوح أعمارهم بين عامين و75 عاماً.

ورجّح السعيداني أن تكون مادة البيض المستخدمة في “الطاجين” هي السبب في حالات التسمم، باعتبارها مادة حساسة خاصة في حالة حفظها في مكان غير مناسب.

وسيتم الاستماع إلى شهادات الشهود ومسؤولي المطبخ والعاملين فيه والأشخاص المسؤولين عن مستلزمات وإعداد الوجبة، وذلك لكشف الحقائق وتحديد ملابسات الحادثة.

وتشهد تونس ارتفاعاً في أعداد حوادث التسمم خلال السنة الحالية 2024، حيث تشير التقارير الأولية إلى أن غالبية الحالات تتركز في المناطق الحضرية الكبرى، مما يرجح فرضية ارتباط هذه الحوادث بعوامل بيئية وصحية واجتماعية متعددة.